Domowe faworki. Sprawdzony przepis

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Chrusty lub też faworki są szybkim i nieskomplikowanym pomysłem na deser, który każdy z nas dobrze pamięta z rodzinnego domu. Ponadto idealnie sprawdzą się, kiedy mają do nas zawitać niespodziewani goście, a nie mamy żadnego poczęstunku.

Sposób przygotowania:

  1. Do trzech szklanek mąki dodaj 250 ml śmietanki kremówki (30%), 5 żółtek, szczyptę soli  i dowolny, ulubiony aromat. 
  2. Jeśli chcesz zapobiec zbytniemu pienieniu się tłuszczu podczas smażenia, dodaj dwie łyżki spirytusu lub octu. 
  3. Wyrób ciasto. Gdyby było zbyt suche, dodaj śmietanki, a jeśli zbyt mokre – mąki. 
  4. Odstaw ciasto pod przykryciem do lodówki lub w inne chłodne miejsce na około 30 minut. Odpowiednie ciasto poznacie po jego zwiększonej elastyczności, a ponadto będzie bardziej miękkie. 
  5. Przed wałkowaniem warto ciasto jeszcze przez chwilę wyrobić. Podziel je na części i cienko rozwałkuj. 
  6. Ciasto pokrój na paski o szerokości 3-4 cm, a następnie podziel na prostokąty o długości
    9-10 cm. 
  7. Natnij tak powstały prostokąt w środku i przeciągnij przez nacięcie jeden koniec. 
  8. Smaż na rozgrzanym oleju do momentu, aż faworki osiągną złoty kolor. 
  9. Po wyjęciu osącz je z tłuszczu na papierowym ręczniku, a po ostygnięciu posyp cukrem pudrem i voilà.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Jak zadbać o skórę w zimie? Pielęgnacja suchej skóry
/
Jak zadbać o skórę w zimie? Pielęgnacja suchej skóry
SOS dla skóry w zimie! Sprawdź najkorzystniejszą pielęgnację Twojej skóry podczas mrozu i chłodu. Pomożemy Ci o nią zadbać!
Schody dla psa – jak je wykonać samemu?
/
Schody dla psa – jak je wykonać samemu?
Schody dla psa mogą wydawać się absurdalnym pomysł, ale tak naprawdę mogą bardzo ułatwić życie pupilowi oraz właścicielowi. Podpowiadamy, jak samodzielnie wykonać taką konstrukcję!
Porady na temat ekologicznej uprawy kuchennych ziół w przydomowym ogrodzie
/
Porady na temat ekologicznej uprawy kuchennych ziół w przydomowym ogrodzie
Odkryj zdrowe i ekologiczne metody uprawy ziół kuchennych w swoim ogrodzie. Wsparcie dla zrównoważonego rozwoju zaczyna się od małych kroków.