Domowe faworki. Sprawdzony przepis

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Chrusty lub też faworki są szybkim i nieskomplikowanym pomysłem na deser, który każdy z nas dobrze pamięta z rodzinnego domu. Ponadto idealnie sprawdzą się, kiedy mają do nas zawitać niespodziewani goście, a nie mamy żadnego poczęstunku.

Sposób przygotowania:

  1. Do trzech szklanek mąki dodaj 250 ml śmietanki kremówki (30%), 5 żółtek, szczyptę soli  i dowolny, ulubiony aromat. 
  2. Jeśli chcesz zapobiec zbytniemu pienieniu się tłuszczu podczas smażenia, dodaj dwie łyżki spirytusu lub octu. 
  3. Wyrób ciasto. Gdyby było zbyt suche, dodaj śmietanki, a jeśli zbyt mokre – mąki. 
  4. Odstaw ciasto pod przykryciem do lodówki lub w inne chłodne miejsce na około 30 minut. Odpowiednie ciasto poznacie po jego zwiększonej elastyczności, a ponadto będzie bardziej miękkie. 
  5. Przed wałkowaniem warto ciasto jeszcze przez chwilę wyrobić. Podziel je na części i cienko rozwałkuj. 
  6. Ciasto pokrój na paski o szerokości 3-4 cm, a następnie podziel na prostokąty o długości
    9-10 cm. 
  7. Natnij tak powstały prostokąt w środku i przeciągnij przez nacięcie jeden koniec. 
  8. Smaż na rozgrzanym oleju do momentu, aż faworki osiągną złoty kolor. 
  9. Po wyjęciu osącz je z tłuszczu na papierowym ręczniku, a po ostygnięciu posyp cukrem pudrem i voilà.

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
Urokliwe zakątki domu: tworzymy przytulną atmosferę w wiejskim gospodarstwie
/
Urokliwe zakątki domu: tworzymy przytulną atmosferę w wiejskim gospodarstwie
Odkryj tajemnice tworzenia przytulnej atmosfery w wiejskim gospodarstwie. Poznaj unikalne dyskry, sposoby na efektowne wykorzystanie przestrzeni oraz aranżacje, które dodadzą uroku każdemu kątkowi Twojego domu.
Podstawowe akcesoria ogrodowe
/
Podstawowe akcesoria ogrodowe
O czym należy pamiętać, żeby zbudować w swoim ogrodzie niepowtarzalny klimat?
Efektywne wykorzystanie dronów w gospodarstwie domowym
/
Efektywne wykorzystanie dronów w gospodarstwie domowym
Dowiesz się, jak drony mogą przynieść korzyści w codziennych czynnościach domowych. Omówimy efektywne wykorzystanie tych nowoczesnych urządzeń w gospodarstwie domowym.