• Redakcja
  • Zasady współpracy
  • Kontakt
  • Nowoczesne technologie i wieś
Sielankowelove
  • Życie na wsi
    • Rodzina
    • Dom
    • Sad i ogród
    • Wokół domu
  • W kuchni
  • Zdrowie i uroda
  • Pasja i hobby
Brak wyników
Zobacz więcej wyników
Sielankowelove
Brak wyników
Zobacz więcej wyników
Sielankowelove W kuchni

Tradycyjny wielkanocny żurek na białej kiełbasie

Dorota Prokopiak Przez Dorota Prokopiak
10 lutego 2021
w W kuchni
0
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Photo by timolina, from: Freepik.com

11
Udostępnień
76
Odsłon
Udostępnij na FacebookuUdostępnij na Twitterze

Trudno sobie wyobrazić Wielkanoc bez tradycyjnego żurku na zakwasie, z jajkiem i białą kiełbasą. Można też zabielić go śmietaną, wtedy smak będzie jeszcze delikatniejszy. Oto przepis na żurek wielkanocny.

Składniki:

  • 1,5 litra bulionu, 
  • 400 g parzonego boczku,
  • 500 ml zakwasu z butelki, najczęściej w sklepie można znaleźć “zakwas śląski”,
  • 500 g surowej białej kiełbasy,
  • łyżka suszonego majeranku,
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łyżek śmietanki 30%
jarzyny do zupy
Photo by Lubos Houska from: Pixabay.com

Przed podaniem:

  • ugotowane jajka,
  • chrzan,
  • gałązka zielonego majeranku.
gotowane jajka
Photo by jigsawstocker, from: Freepik.com

Przygotowanie:

  • Bulion zagotować. Pokroić boczek na mniejsze kawałeczki i wrzucić na ok. 20 min. do gotującego się wywaru
  • Zmniejszyć ogień i dodać białą kiełbasę, gotować kolejne 20 min.
  • Do wywaru dodać zakwas z butelki, czosnek i suszony majeranek i gotować przez ok. 15 min. 
  • Odstawić zupę z ognia i dodać śmietankę. Dopraw całość sola i pieprzem do smaku.
  • Podawać z ugotowanym jajkiem i gałązką świeżego majeranku.
Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez @cooking.paparazzi

Tradycyjny żurek na zakwasie to świetny pomysł na obiad nie tylko w Wielkanoc. Smacznego!

Tagi: zdrowa kuchniażurek wielkanocnyżurek wielkanocny przepis
Następny wpis

Domowe faworki. Sprawdzony przepis

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Popularne wpisy

Reklama

Jak oświetlić wnętrza w stylu klasycznym?

Przez Aleksandra Nowak
4 sierpnia 2022

Urządzanie domu lub mieszkania łączy się z wieloma decyzjami, które mają wpływ na całe dalsze życie w danym miejscu. Jednym z takich aspektów jest oświetlenie. Zobacz, na jaki rodzaj światła postawić przy wystroju klasycznym.

Czytaj więcej

Ostatnie wpisy

Chrzan – naturalny antybiotyk na zatoki

Przez Marta Kozłowska
4 czerwca 2021

Sposoby na czyszczenie kostki brukowej

Przez Dorota Prokopiak
5 lutego 2021

Jak zrobić fondue i jaki ser wybrać?

Przez Aleksandra Tabak
12 lutego 2021

Sielankowelove

Marzysz o cichym i spokojnym miejscu, z dala od miejskiego zgiełku, w którym czas płynie wolniej? Sielankowelove.pl pokaże Ci czym tak naprawdę jest slow life!

Wydawca
Blue Whale Press sp. z o.o.
ul. Polska 114
60-401 Poznań
bluewhalepress.pl

Najnowsze wpisy

Jak oświetlić wnętrza w stylu klasycznym?

Kryteria wyboru stolika kawowego

Zdrowe przekąski. Pomysły na to co jeść między posiłkami?

Jak i gdzie szukać unikatowych ozdób wnętrza?

Jak uszyć pokrowiec na meble ogrodowe?

Nawigacja

  • Redakcja
  • Zasady współpracy
  • Kontakt
  • Nowoczesne technologie i wieś

Nasze portale

  • dladomatora.pl
  • domup.pl
  • budowaidom.pl
  • forhomies.pl
  • lovihomi.pl
  • domzobrazka.pl
  • gardenyard.pl
  • singlezone.pl
  • happywalls.pl
  • propertylook.pl
  • glamourlife.pl
  • rockethome.pl
  • calmmy.pl
  • roomstour.pl
  • uporzadkowane.pl
  • slowdom.pl
  • jakspokojnie.pl
  • cityislife.pl
  • dreamyhouse.pl
  • totalnyremont.pl
  • dompodkontrola.pl
  • dobredomowe.pl
  • czaswogrodzie.pl
  • interiornews.pl
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dot. cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Zmiany ustawień można dokonać w każdym momencie. Więcej szczegółów na podstronie Polityka prywatności.

© 2021 Sielankowelove - Wszelkie prawa zastrzeżone.

Brak wyników
Zobacz więcej wyników
  • Życie na wsi
    • Rodzina
    • Dom
    • Sad i ogród
    • Wokół domu
  • W kuchni
  • Zdrowie i uroda
  • Pasja i hobby

© 2021 Sielankowelove. Wszelkie prawa zastrzeżone.