• Redakcja
  • Zasady współpracy
  • Kontakt
  • Nowoczesne technologie i wieś
Sielankowelove
  • Życie na wsi
    • Rodzina
    • Dom
    • Sad i ogród
    • Wokół domu
  • W kuchni
  • Zdrowie i uroda
  • Pasja i hobby
Brak wyników
Zobacz więcej wyników
Sielankowelove
Brak wyników
Zobacz więcej wyników
Sielankowelove W kuchni

Tradycyjny wielkanocny żurek na białej kiełbasie

Dorota Prokopiak Przez Dorota Prokopiak
10 lutego 2021
w W kuchni
0
Potrzebujesz ok. 1 min. aby przeczytać ten wpis

Photo by timolina, from: Freepik.com

16
Udostępnień
108
Odsłon
Udostępnij na FacebookuUdostępnij na Twitterze

Trudno sobie wyobrazić Wielkanoc bez tradycyjnego żurku na zakwasie, z jajkiem i białą kiełbasą. Można też zabielić go śmietaną, wtedy smak będzie jeszcze delikatniejszy. Oto przepis na żurek wielkanocny.

Składniki:

  • 1,5 litra bulionu, 
  • 400 g parzonego boczku,
  • 500 ml zakwasu z butelki, najczęściej w sklepie można znaleźć “zakwas śląski”,
  • 500 g surowej białej kiełbasy,
  • łyżka suszonego majeranku,
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łyżek śmietanki 30%
jarzyny do zupy
Photo by Lubos Houska from: Pixabay.com

Przed podaniem:

  • ugotowane jajka,
  • chrzan,
  • gałązka zielonego majeranku.
gotowane jajka
Photo by jigsawstocker, from: Freepik.com

Przygotowanie:

  • Bulion zagotować. Pokroić boczek na mniejsze kawałeczki i wrzucić na ok. 20 min. do gotującego się wywaru
  • Zmniejszyć ogień i dodać białą kiełbasę, gotować kolejne 20 min.
  • Do wywaru dodać zakwas z butelki, czosnek i suszony majeranek i gotować przez ok. 15 min. 
  • Odstawić zupę z ognia i dodać śmietankę. Dopraw całość sola i pieprzem do smaku.
  • Podawać z ugotowanym jajkiem i gałązką świeżego majeranku.
Wyświetl ten post na Instagramie.

Post udostępniony przez @cooking.paparazzi

Tradycyjny żurek na zakwasie to świetny pomysł na obiad nie tylko w Wielkanoc. Smacznego!

Tagi: zdrowa kuchniażurek wielkanocnyżurek wielkanocny przepis
Następny wpis

Domowe faworki. Sprawdzony przepis

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Popularne wpisy

Sad i ogród

Jak skutecznie zwalczyć szkodniki? Przegląd najnowszych metod i porad ekspertów

24 września 2023

Poznaj najskuteczniejsze metody walki ze szkodnikami, dzięki informacjom od wiodących ekspertów. Zmien swoje podejście do dezynsekcji i naucz się jak skutecznie dbać o swój dom i ogród.

Czytaj więcej

Ostatnie wpisy

Chrzan – naturalny antybiotyk na zatoki

4 czerwca 2021

Sposoby na czyszczenie kostki brukowej

5 lutego 2021

Jak zrobić fondue i jaki ser wybrać?

12 lutego 2021

Sielankowelove

Marzysz o cichym i spokojnym miejscu, z dala od miejskiego zgiełku, w którym czas płynie wolniej? Sielankowelove.pl pokaże Ci czym tak naprawdę jest slow life!

Wydawca
Blue Whale Press sp. z o.o.
ul. Polska 114
60-401 Poznań
bluewhalepress.pl

Najnowsze wpisy

Jak skutecznie zwalczyć szkodniki? Przegląd najnowszych metod i porad ekspertów

Jak panele grzewcze na podczerwień mogą zmniejszyć twoje rachunki za energię?

Jak wybrać idealny zlewozmywak granitowy do swojej kuchni?

Kupujemy telewizor. Na co zwrócić uwagę?

Jak skuteczne metody fumigacji mogą ochronić twoją firmę przed szkodnikami?

Nawigacja

  • Redakcja
  • Zasady współpracy
  • Kontakt
  • Nowoczesne technologie i wieś
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dot. cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Zmiany ustawień można dokonać w każdym momencie. Więcej szczegółów na podstronie Polityka prywatności.

© 2021 Sielankowelove - Wszelkie prawa zastrzeżone.

Brak wyników
Zobacz więcej wyników
  • Życie na wsi
    • Rodzina
    • Dom
    • Sad i ogród
    • Wokół domu
  • W kuchni
  • Zdrowie i uroda
  • Pasja i hobby

© 2021 Sielankowelove. Wszelkie prawa zastrzeżone. Nasze Serwisy: lovihomi.pl, domup.pl, budowaidom.pl, rockethome.pl, singlezone.pl, propertylook.pl, dladomatora.pl, dompodkontrola.pl, jakspokojnie.pl, forhomies.pl, happywalls.pl, glamourlife.pl, gardenyard.pl, cityislife.pl, domzobrazka.pl, dobredomowe.pl, uporzadkowane.pl, roomstour.pl, totalnyremont.pl, slowdom.pl, dreamyhouse.pl, czaswogrodzie.pl, interiornews.pl, gardenlover.pl, gardisfamily.pl, pasgarden.pl, warygardener.pl, garishhome.pl, kumako-blog.pl, vacohybrid.pl, mtr-komplex.pl, keptgarden.pl, gardensground.pl, homegardeninnovation.pl, homegardendesignideas.pl, forradellas.pl, dwelling-house.pl, vastdiscoveries.pl, chikista.pl, housedungarees.pl, residencering.pl, glossierhouse.pl, cutegardener.pl, houserer.pl, workablester.pl, sedateier.pl, dryrer.pl, inquisitivehouse.pl, wigglyway.pl, cuddlyroom.pl, floweryplace.pl, antegarden.pl, planterdom.pl, plantulae.pl, sesquisquare.pl, spaceanove.pl, vetsings.pl, vilarmonia.pl, igotgarden.pl, gardenstips.pl, viteagarden.pl, garden-freak.pl, gardenvox.pl, gardenartlife.pl, ispringgarden.pl, rotagarden.pl, skuhouse.pl, lazeel.pl, agolancer.pl, ihousesystems.pl, giantblossom.pl, architeasers.pl, flowersfreaks.pl, decorhomi.pl, domilovi.pl, cozyspoter.pl